Façons d'utiliser un scellant sous vide FoodSaver qui n'ont rien à voir avec la nourriture

Mary Hunt est la fondatrice de EverydayCheapskate.com, un blog lifestyle, et l'auteur du livre "Debt-Proof Living".

Ma machine à sceller sous vide est l'un de mes appareils de cuisine préférés. Je mets sous vide des fruits frais pour prolonger l'utilisation d'au moins deux semaines, souvent beaucoup plus longtemps. Je mets la viande sous vide avant de la congeler pour éviter les brûlures de congélation, ce qui la maintient parfaite pendant un an ou plus. Je pourrais continuer encore et encore sur la façon dont mon FoodSaver (www.everydaycheapskate.com/foodsavervacuum) économise notre facture alimentaire, mais aujourd'hui, je veux vous dire toutes les façons dont j'utilise la chose qui n'ont rien à voir avec la nourriture !

Mais d'abord, deux conseils généraux pour le scellement sous vide :

J'ai appris par essais et erreurs que pour que mon FoodSaver fonctionne avec une efficacité maximale, il doit être pratique. Il ne peut pas être collé dans un placard ou sur une étagère de garde-manger. Si je dois faire le moindre effort pour le sortir et le brancher, j'arrête de l'utiliser parce que j'oublie, ou c'est tellement compliqué que j'ai décidé de ne pas l'utiliser "juste pour cette fois". Mon FoodSaver doit s'asseoir sur le comptoir sans que rien ne l'obstrue - toujours branché et prêt à fonctionner. Et les sacs doivent être tout aussi pratiques. Je les garde dans le tiroir juste en dessous du comptoir où réside FoodSaver.

Si vous allez stocker des articles à plusieurs reprises (prenez des pains à hamburger par exemple - j'en scelle une douzaine, mais je l'ouvre ensuite pour retirer le nombre dont j'ai besoin et refermer le sac), assurez-vous de commencer avec une pochette plus grande que nécessaire la première fois. De cette façon, vous pouvez ouvrir en coupant le sceau, puis refermer encore une fois ou deux. Si vous stockez des produits secs (pas de la nourriture), réutilisez simplement un sac pour un autre article s'il devient trop petit pour votre utilisation initiale prévue. Ils n'ont pas besoin d'être jetés après une seule utilisation. Vous pouvez également laver les sacs et les sécher soigneusement pour les utiliser pour le stockage d'autres aliments.

Je scelle sous vide tout ce qui ternit et que je n'utilise pas quotidiennement, comme les couverts en argent sterling, les plateaux et les bols en argent. En supprimant l'air, les objets ne se ternissent pas car l'ennemi (l'oxygène) a été verrouillé. Cela protège mes objets en argent des vernis durs et protège mon temps. Je déteste polir l'argent.

Toutes mes pièces commémoratives et autres sont scellées sous vide en toute sécurité. Cela protège leur intégrité et leur valeur de collection. Parce que les sacs sont transparents et que je les scelle en une seule couche, leur beauté est visible.

Si vous ne le portez pas régulièrement, scellez sous vide vos bijoux, qu'ils soient fantaisie ou plus fins. Il garde ces précieux biens propres, étincelants et à leur apogée de beauté. Et lorsque vous êtes prêt à les porter, aucun polissage ou nettoyage n'est nécessaire. Ils sont prêts à partir.

J'ai de précieuses photos anciennes scellées pour les protéger. Remarque : je n'aspire pas l'air, cependant, en utilisant la fonction de scellement uniquement afin que le processus d'aspiration ne provoque pas le transfert de la photo sur le plastique.

L'oxygène ouvert est l'ennemi du vieux papier. En scellant (cachet seulement) les documents d'héritage familial, je protège leur longévité.

J'utilise mon FoodSaver pour créer des pochettes étanches pour l'argent, les cartes et plus encore pour le camping ou les urgences.

Scellez vos passeports sous vide avant de les mettre dans le coffre-fort. Cela les garde au sec et sans moisissure. (Beaucoup d'humidité peut apparaître à l'intérieur d'un coffre-fort verrouillé et scellé, c'est pourquoi à peu près tout dans le mien est scellé sous vide.)

Les munitions doivent être gardées au sec. Il n'y a pas de meilleur moyen de le faire qu'avec un FoodSaver. Le scellement sous vide élimine l'oxygène et empêche l'humidité d'entrer. Un moyen simple de le faire est de prendre un sac FoodSaver et de le remplir de munitions en vrac, puis de le sceller sous vide. Rangez-le dans votre sac d'évacuation ou vos boîtes de munitions. Vous pouvez également prendre un magazine pré-rempli et le sceller sous vide.

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