Les meilleurs sacs de stockage sous vide testés en 2023

C'est décevant de sortir les restes du congélateur et de les trouver inutilisables. Les sacs scellants sous vide pour le stockage des aliments VacYaYa visent à mettre fin à ces déchets. La congélation de la viande, des légumes et des casseroles nécessite des sacs en plastique de qualité alimentaire qui ne se dégraderont pas à des températures glaciales. De plus, les aliments scellés dans des sacs hermétiques gèlent moins facilement dans le congélateur.

Nous avons mis ces sacs à l'épreuve pendant quelques semaines, en scellant du bœuf haché, des biscuits, du riz et des soupes. Chaque sac mesure 12 pouces de long sur 8 pouces de large, une taille adéquate pour 1 à 1,5 livre de viande hachée et des portions de soupes et autres plats pour deux à quatre personnes. Nous avons utilisé ces sacs pour conserver et congeler des repas pour un voyage de chasse d'une semaine.

Les sacs ont été stockés dans un congélateur pendant une semaine avant d'être transférés dans une glacière pour notre voyage d'une semaine. Pendant ce temps, ils ont été mélangés et écrasés, ce qui ne leur a pas fait perdre leur sceau. Les sacs prédécoupés ont rendu la préparation des aliments rapide et facile. De plus, nous pourrions écrire directement sur le sac pour étiqueter le contenu.

Nous avons testé un ensemble de 200 sacs VacYaYa sans BPA de la taille d'un litre, mais des tailles de gallon et de pinte sont disponibles. Les sacs sous vide nécessitent un scellant alimentaire standard, vendu séparément, tel que FoodSaver (que nous avons utilisé pour les tests) ou NutriChef.

Pour l'utiliser, placez les aliments dans le sac et insérez l'extrémité ouverte dans la machine, qui aspire l'air puis thermoscelle le sac afin qu'aucun air ne puisse rentrer. Le seul problème que nous avons rencontré était que les sacs avaient tendance à se replier dans le scellant, ce qui nous obligeait à redresser les sacs et à réessayer - un ennui mineur, selon nous, pour ces sacs de stockage de nourriture robustes et bon marché.

Spécifications du produit

Avantages

Les inconvénients

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