Évitez les bouteilles en plastique réutilisables à moins que vous n'aimiez les produits chimiques lessivés, suggèrent les scientifiques

Selon une nouvelle étude, laisser de l'eau dans une bouteille en plastique pendant une seule journée peut permettre à des centaines de produits chimiques de s'infiltrer dans votre boisson. Bien qu'il ne soit pas clair si ces produits chimiques pourraient avoir un impact sur la santé humaine, les scientifiques du projet disent qu'ils opteront certainement désormais pour des bouteilles en verre ou des flacons en métal.

Les résultats, publiés dans le Journal of Hazardous Materials, proviennent d'une nouvelle étude menée par deux chimistes de l'Université de Copenhague, au Danemark. Le couple a laissé de l'eau du robinet ordinaire dans des bouteilles de sport en plastique neuves et usagées pendant 24 heures - avant et après le lavage en machine - puis a recherché des composés qui migraient de la bouteille en plastique dans l'eau.

Plus de 400 substances différentes provenant du plastique des bouteilles et plus de 3 500 substances dérivées du savon pour lave-vaisselle ont été détectées. Même les nouvelles bouteilles réutilisables qui avaient été rincées à l'eau contenaient près de 500 substances différentes dans l'eau, dont plus de 100 provenaient du plastique lui-même.

"Nous nous soucions tellement des faibles niveaux de pesticides dans notre eau potable. Mais lorsque nous versons de l'eau dans un récipient pour boire, nous ajoutons sans broncher des centaines ou des milliers de substances à l'eau nous-mêmes. Bien que nous ne puissions pas encore dire si les substances contenues dans les bouteilles réutilisables affectent notre santé, j'utiliserai une bouteille en verre ou en acier inoxydable de qualité à l'avenir", a déclaré Jan Christensen, auteur de l'étude du Département des sciences végétales et environnementales de l'Université de Copenhague, dans un communiqué.

Certaines de ces substances sont considérées comme ayant des effets potentiellement nocifs sur la santé, notamment des cancérigènes ou des perturbateurs endocriniens qui interfèrent avec le système hormonal. Parmi les produits chimiques identifiés, ils ont découvert des traces de diéthyltoluamide (DEET), un insectifuge couramment utilisé dans les sprays anti-moustiques, qui, selon l'équipe, pourrait avoir été formé par le plastifiant laurolactame.

Cependant, on sait très peu de choses sur certaines des autres substances. Une partie importante des composés sont des substances inconnues que les chercheurs n'ont pas encore identifiées, tandis que la toxicité n'était pas connue pour environ 70 % des produits chimiques identifiés.

Fondamentalement, les expériences ont montré que le lavage en machine d'une bouteille entraîne la pénétration de plus de substances dans l'eau. Bien que vous puissiez supposer qu'un lave-vaisselle aiderait à éliminer certains de ces composés indésirables, il semble que la chaleur et l'eau usent le plastique, le rendant plus enclin à la lixiviation des produits chimiques.

"Ce qui est le plus libéré après le lavage en machine, ce sont les substances savonneuses de la surface. La plupart des produits chimiques provenant de la bouteille d'eau elle-même restent après le lavage en machine et un rinçage supplémentaire. Les substances les plus toxiques que nous avons identifiées sont en fait apparues après le passage de la bouteille au lave-vaisselle - probablement parce que le lavage use le plastique et augmente ainsi la lixiviation", a expliqué Selina Tisler, première auteure de l'étude et chercheuse postdoctorale au Département des sciences végétales et environnementales.