Winter Tarn Dairy Investissement de 150 000 £ dans l'usine

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11-Avr-2023 - Dernière mise à jour le 11-Avr-2023 à 11h03 GMT

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L'investissement de l'entreprise a vu l'installation d'une variété d'équipements spécialisés, dont deux réfrigérateurs-chambres, des barattes à beurre et une machine de moulage et d'emballage de beurre Corazza - cette dernière pour répondre à la demande de ses packs de beurre salé et non salé.

Lancées en septembre 2021, les ventes de ces portions de beurre de 10 g se sont renforcées, l'équipe ayant obtenu un certain nombre de contrats clés.

La machine Corazza - décrite comme un équipement hautement spécialisé fabriqué en Italie - permettra à l'équipe d'augmenter considérablement la capacité de production, permettant la production de près de 280 portions par minute.

Un porte-parole de la laiterie a déclaré: "Non seulement il divisera le beurre en formats de tailles variables, mais il enveloppera également chaque portion individuelle dans des feuilles spécialement conçues par Winter Tarn, ce qui signifie que les membres de l'équipe de production n'auront alors qu'à emballer les beurres finis en lots de 100 prêts à être distribués à leurs différents clients à travers le pays.

"La provenance a toujours fait partie intégrante de la philosophie de Winter Tarn, c'est pourquoi ils n'utilisent que la meilleure crème de bovins nourris à l'herbe, en collaborant exclusivement avec un certain nombre de petites fermes laitières de troupeaux dans le nord de l'Angleterre, ce qui garantit que les fermes avec lesquelles ils travaillent obtiennent un prix équitable pour leur lait, leur permettant de continuer à cultiver comme ils le voudraient selon les normes les plus élevées possibles. "

Pendant ce temps, Suki Tea, basée en Irlande du Nord, aa investi 500 000 £ dans un nouveau siège social « écologique » à Lisburn, dans le comté de Down,​ doublant immédiatement ses capacités de fabrication et d'entreposage et soutenant ses plans de développement durable.

La nouvelle « usine à thé » spécialement conçue à cet effet est alimentée à 100 % par des sources d'énergie renouvelables et a permis au fabricant de réduire à zéro ses émissions de portée 2, dépassant ainsi son objectif environnemental de réduire les émissions de l'entreprise de 50 % d'ici 2030.

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