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Nouvelles

Jan 22, 2024

Les 4 meilleurs fabricants de sodas de 2023

Nous avons revisité nos choix et testé neuf nouveaux fabricants de sodas. Nous recommandons maintenant le Drinkmate OmniFizz comme premier choix.

Pour l'amateur passionné de bulles, rien ne frappe mieux qu'un verre de Seltz croustillant. Une machine à soda à domicile offre une alternative potentiellement plus économique et écologique à l'eau de Seltz achetée en magasin. Il vous permet également de faire preuve de créativité avec les boissons gazeuses et garantit que vous n'êtes toujours qu'à un bouton de faire des bulles. Parmi les 26 fabricants de sodas que nous avons testés au fil des ans, le Drinkmate OmniFizz se distingue par son seltz stellaire, son processus de carbonatation simple et sa capacité à carbonater plus que de l'eau.

Un bon fabricant de sodas injecte du CO2 à haute pression, créant une solution uniforme d'eau gazeuse sans pétillement faible ni saveur aigre.

Différentes boissons et buveurs nécessitent différents niveaux de bulles, et nos choix vous permettent de décider du degré de pétillance que vous souhaitez.

Seltzer n'est pas la seule boisson pétillante à faire à la maison. Nous avons cherché une machine capable de carbonater n'importe quoi.

Nous avons évité les boutons fragiles, les machines tremblantes et les joints qui fuient, en recherchant une machine à soda simple et solide.

Le Drinkmate OmniFizz produit de l'eau de Seltz et des boissons gazeuses sans eau, croustillantes et savoureuses, mieux que n'importe quelle machine que nous avons testée. Ce lot est livré avec une bouteille de CO2 Drinkmate, que vous pouvez échanger via un programme d'envoi postal.

Si vous ne souhaitez pas participer à un programme d'échange de bouteilles par la poste, assurez-vous d'acheter la machine à soda seule plutôt que dans un lot avec CO2 inclus. Ensuite, vous pouvez acheter et échanger des bouteilles compatibles de SodaStream en magasin.

* Au moment de la publication, le prix était de 111 $.

Lors de nos tests, le Drinkmate OmniFizz a excellé dans la carbonatation constante de l'eau, du jus et du vin, ce qu'aucun autre fabricant de sodas que nous avons testé n'a failli faire. Le seltzer de l'OmniFizz - avec de grosses bulles rauques et satisfaisantes qui ont duré à la fois dans la bouteille et dans une tasse - s'est classé parmi nos favoris. Offrant une expérience utilisateur simple, des niveaux de carbonatation personnalisables et des résultats savoureux avec une variété de liquides, l'OmniFizz est la meilleure machine à soda que nous ayons trouvée. Ce modèle fonctionne avec n'importe quelle bouteille de dioxyde de carbone vissée, pas seulement celles de Drinkmate, de sorte que vous pouvez facilement trouver et échanger des bouteilles en personne et en ligne.

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Si vous souhaitez uniquement carbonater de l'eau ou si vous êtes un fidèle de SodaStream, le design vintage de l'Art, sa cartouche de gaz facile à insérer et sa qualité de Seltz solide en font une excellente option.

Le SodaStream Art était le meilleur modèle SodaStream que nous ayons testé, produisant une eau de Seltz suffisamment carbonatée avec des bulles satisfaisantes et pétillantes. L'Art utilise les bouteilles de CO2 à connexion rapide de SodaStream, c'est donc une excellente option si vous voulez éviter le mouvement répétitif du poignet de visser les bouteilles de CO2 dont nos autres fabricants de soda de table recommandés ont besoin. Avec l'Art, il vous suffit de placer le cylindre à l'arrière de la machine et d'abaisser le levier en plastique rose, verrouillant le cylindre en place. Le look rétro de l'Art, y compris des finitions métalliques élégantes et un gros levier au lieu d'un bouton, donne à cette machine une sensation de soda vintage. De plus, les cartouches de CO2 de SodaStream sont les plus faciles à acheter et à échanger en magasin (plutôt que par la poste) ; Gardez simplement à l'esprit que l'Art fonctionne uniquement avec les cylindres Quick Connect de SodaStream, et non avec les cylindres à visser plus universels proposés par plusieurs marques.

Cette machine est élégante et attrayante, et le seltz qui en résulte est bon, bien que l'assemblage puisse être ardu et que les bulles manquent de résistance.

Pour le prix, la machine à eau pétillante Philips GoZero est une machine étonnamment élégante qui produit de l'eau de Seltz active et satisfaisante. Bien que l'eau de Seltz ait bon goût et que les bulles aient été vives lors de nos tests, elle s'est éteinte plus rapidement que l'eau de Seltz des fabricants de sodas de table plus chers que nous avons essayés, passant d'un crépitement à un grésillement après environ cinq minutes. Et bien que cette machine à soda Philips ait un look élégant et sans fioritures, son ergonomie n'est pas excellente, vous obligeant à tordre à la fois la bouteille et le cylindre de CO2 à des angles gênants. Vous devez acheter une bouteille de CO2 séparément si vous n'en avez pas déjà une, alors assurez-vous de tenir compte de ce coût supplémentaire dans vos comparaisons de prix : les bouteilles coûtent environ 30 $ et deviennent moins chères, plus près de 15 $, une fois que vous avez des bouteilles vides que vous pouvez échanger contre des remises.

La meilleure machine à soda portable que nous avons testée carbonate avec un mouvement de torsion et produit des bulles satisfaisantes, mais pas particulièrement durables, lors de vos déplacements.

La machine à eau pétillante portable OTE était la meilleure machine à soda portable que nous ayons testée. Si vous avez une utilisation particulière pour une machine à soda plus portable - par exemple, vous voulez quelque chose à garder sur votre chariot de bar ou à votre bureau au travail - la machine à soda OTE est votre meilleure option. Alors que d'autres fabricants de sodas portables étaient un cauchemar pour nous à assembler, fuyaient tout au long de l'utilisation et produisaient de l'eau de Seltz qui était au mieux tout à fait acceptable, le modèle OTE a produit une bonne eau de Seltz en seulement quelques étapes : tournez un bouchon intérieur étanche et un mécanisme de buse, insérez un chargeur de CO2 de 8 grammes, tournez le bouchon extérieur et la machine carbonate rapidement le contenu de la bouteille. Au début, l'eau de Seltz de la machine OTE était aussi savoureuse et pétillante que celle de nos pics de table. Mais cela n'a pas duré aussi longtemps, prenant la saveur aigre caractéristique du seltzer plat après environ 10 minutes, donc si vous choisissez ce modèle, assurez-vous de boire votre seltzer juste après l'avoir fait.

Le Drinkmate OmniFizz produit de l'eau de Seltz et des boissons gazeuses sans eau, croustillantes et savoureuses, mieux que n'importe quelle machine que nous avons testée. Ce lot est livré avec une bouteille de CO2 Drinkmate, que vous pouvez échanger via un programme d'envoi postal.

Si vous ne souhaitez pas participer à un programme d'échange de bouteilles par la poste, assurez-vous d'acheter la machine à soda seule plutôt que dans un lot avec CO2 inclus. Ensuite, vous pouvez acheter et échanger des bouteilles compatibles de SodaStream en magasin.

* Au moment de la publication, le prix était de 111 $.

Si vous souhaitez uniquement carbonater de l'eau ou si vous êtes un fidèle de SodaStream, le design vintage de l'Art, sa cartouche de gaz facile à insérer et sa qualité de Seltz solide en font une excellente option.

Cette machine est élégante et attrayante, et le seltz qui en résulte est bon, bien que l'assemblage puisse être ardu et que les bulles manquent de résistance.

La meilleure machine à soda portable que nous avons testée carbonate avec un mouvement de torsion et produit des bulles satisfaisantes, mais pas particulièrement durables, lors de vos déplacements.

Ce guide s'appuie sur des années de tests, ainsi que sur des recherches sur les fabricants de sodas exploitant les connaissances d'un large éventail d'experts, dont le sommelier de l'eau Martin Riese; Emma Christensen, directrice générale associée chez Simply Recipes et auteur de True Brews: How to Craft Fermented Cider, Beer, Wine, Sake, Soda, Mead, Kefir, and Kombucha at Home; et Gavin Sacks, professeur de sciences alimentaires à l'Université Cornell.

Mace Dent Johnson, qui a travaillé sur la dernière mise à jour de ce guide, est un rédacteur de Wirecutter dans l'équipe de cuisine qui aime les sodas, a des opinions sur l'épicerie qui vend le meilleur seltzer générique, et a fabriqué et testé tellement d'eau gazeuse pour ce guide, ils ont dû prendre une semaine de congé. Mais seulement une semaine.

Nous avons examiné tous les fabricants de sodas largement disponibles en ligne et, pour notre dernière mise à jour, nous avons testé une douzaine des modèles les plus populaires et les plus prometteurs.

Si vous aimez l'eau de Seltz et que vous en buvez souvent, la gazéification de l'eau à la maison peut être une alternative plus économique, écologique et pratique à l'achat de canettes, d'étuis ou de bouteilles d'eau de Seltz ou de soda. Cela peut aussi être plus amusant, vous donnant la liberté de jouer avec toutes sortes d'options pétillantes.

Parlons d'abord du coût. Selon la façon dont vous achetez votre eau de Seltz, un litre peut coûter de 80 ¢ à 2 $. SodaStream et Soda Sense promettent tous deux que leurs bouteilles de dioxyde de carbone (qui coûtent environ 15 $ à 20 $ chacune si vous avez des bouteilles vides à échanger et environ 30 $ chacune si vous achetez sans échange) peuvent carbonater 60 litres de Seltz chacune, ce qui rend le coût du gaz par litre aussi bas que 25 ¢. Cet outil de Consumer Reports indique quand l'achat d'une machine à soda sera rentabilisé par rapport à la quantité d'eau de Seltz emballée que vous buvez habituellement. Il existe des méthodes de bricolage pour remplir les bouteilles de CO2 à la maison, comme celle impliquant de la neige carbonique, mais elles peuvent demander beaucoup de travail, et la manipulation de gaz comprimé ou de produits chimiques concentrés implique plus de risques que nous préférons encourager.

Au-delà des économies potentielles, une machine à soda vous permet d'être plus autonome dans votre consommation de soda. Si vous aimez les boissons gazeuses, vous avez probablement connu la déception d'ouvrir le réfrigérateur et de vous rendre compte que vous avez déjà bu votre dernière canette. Avoir une machine à soda à la maison signifie que vous avez toujours accès à une boisson pétillante (en supposant que vous ayez une bouteille de CO2 de rechange à portée de main) et vous évite d'avoir à transporter du seltzer à la maison depuis le magasin. Certaines personnes trouvent que le fait d'avoir une machine à soda à la maison les aide à boire plus d'eau et moins de soda sucré ou d'alcool.

Une machine à soda à domicile vous permet également d'être plus créatif, car elle offre aux amateurs de soda et aux mixologues une source constante de boissons pétillantes personnalisables. Notre premier choix, le Drinkmate OmniFizz, ne se limite pas à l'eau, il peut carbonater n'importe quelle boisson que vous y ajoutez. Peut-être souhaitez-vous carbonater du jus de pamplemousse pour des palomas par lots ou créer un mélange de margarita pétillant ou ajouter un peu de pétillant au jus de pomme édulcoré que vous donnez à vos enfants.

Pour maintenir une routine de fabrication de sodas à la maison, vous devez garder des bouteilles de dioxyde de carbone à portée de main. Le commerce de bouteilles vides dans un magasin local semble être l'approche la plus simple et la moins coûteuse. Les bouteilles SodaStream sont largement disponibles dans les magasins et les bouteilles à vis standard sont compatibles avec toutes les marques de fabricants de sodas utilisant des bouteilles de 60 litres (en plus de certains modèles SodaStream qui utilisent les bouteilles Quick Connect exclusives de la société). Mais si vous n'avez pas de magasin avec un programme d'échange à proximité, SodaStream, Soda Sense et Drinkmate proposent tous des programmes d'échange de bouteilles par la poste dans lesquels vous envoyez des bouteilles vides et recevez des bouteilles pleines (bien que cela puisse être un peu plus cher que d'échanger en personne). Si vous souhaitez mélanger et assortir les marques de bouteilles et les marques de machines, assurez-vous d'acheter une machine à soda seule, et non dans le cadre d'une offre groupée comprenant des bouteilles de la même société que votre machine à soda.

Pour la plupart des gens, nous recommandons une machine à soda de table. Ces machines utilisent des bouteilles de CO2 de 60 litres qui peuvent carbonater plusieurs litres d'eau de Seltz avant qu'elles ne s'épuisent, plutôt que des chargeurs de CO2 de 8 grammes à usage unique. Nous avons constaté que les fabricants de sodas de table produisent plus systématiquement du seltzer suffisamment pétillant et au bon goût. Vous voudrez peut-être qu'une machine à soda portable reste sur votre chariot de bar ou à emporter au gymnase ou sur de longs trajets, ou vous voudrez peut-être en avoir une à votre bureau pour rendre les offres de refroidisseurs d'eau de votre bureau plus excitantes. Mais nous pensons que la plupart des gens tireront probablement le meilleur parti d'une machine à soda de table pleine grandeur.

Si vous voulez avoir de l'eau de Seltz à la maison qui soit aussi bonne ou meilleure que ce que vous pouvez trouver dans les magasins, nous vous recommandons d'utiliser un outil supplémentaire - un filtre à eau - et de vous assurer que votre eau est froide avant de la gazéifier. Considérez ces coûts supplémentaires et si vous êtes prêt à intégrer ces étapes supplémentaires dans votre routine de boissons.

Si vous n'êtes pas sûr, une bonne façon d'essayer une machine à soda est d'en trouver une d'occasion. D'après notre expérience, nous avons souvent vu des fabricants de sodas apparaître dans des groupes sans achat et en tas gratuits sur le trottoir.

Pour la mise à jour 2023 de ce guide, nous avons testé neuf nouvelles machines à soda et retesté trois modèles que nous avons recommandés par le passé. La plupart des fabricants de sodas de ce groupe test étaient des fabricants de sodas de table qui utilisent des bouteilles de dioxyde de carbone de 60 litres pour la carbonatation. Nous avons également testé des fabricants de sodas portables qui utilisent des chargeurs de CO2 de 8 grammes, ainsi qu'un fabricant de sodas qui utilise des sachets de bicarbonate de sodium et d'acide citrique. Lors de nos tests, nous avons prêté attention aux critères suivants :

Bulles fortes, saveurs nettes : Nous voulions une machine à soda qui produisait constamment de l'eau de Seltz avec des bulles abondantes, actives et durables et une saveur aigre minimale. La plupart des fabricants de sodas à domicile fonctionnent en injectant du dioxyde de carbone dans l'eau à haute pression, créant une solution effervescente d'acide carbonique et d'eau. L'acide carbonique donne à l'eau gazeuse un goût légèrement acide; la saveur devient plus importante lorsque le seltzer n'est pas efficacement gazéifié ou est devenu plat.

Nous avons constaté que les fabricants de sodas de table utilisant des bouteilles de CO2 de 60 litres produisent généralement les saveurs les plus propres et les bulles les plus robustes. Conformément aux résultats de nos tests des années précédentes, lors de notre dernière série, la machine à soda utilisant des sachets de bicarbonate de sodium et d'acide citrique a produit un seltzer faible au goût aigre. Lors de nos tests de siphons à soda - des fabricants de sodas portables qui utilisent des chargeurs de CO2 de 8 grammes - nous avons constaté que la plupart d'entre eux n'étaient pas capables de fabriquer de l'eau de Seltz uniformément gazéifiée et au goût neutre.

Qualité de fabrication: Nous avons recherché des machines robustes et attrayantes que nous n'aurions pas peur de laisser sur le comptoir, et qui ne trembleraient pas ou ne basculeraient pas pendant l'utilisation. Nous avons éliminé les machines qui avaient des problèmes de crachats et de fuites, et nous avons noté toutes les machines particulièrement bruyantes.

Moins d'exigences sur la force et la mobilité de la main : Les fabricants de sodas peuvent nécessiter une multitude de mouvements délicats de la main, notamment visser ou verrouiller une cartouche de CO2 et une bouteille d'eau, appuyer et maintenir enfoncé un bouton en plastique fragile et dévisser un bouchon pressurisé hermétiquement fermé. Aucune machine à soda n'est parfaitement accessible, mais lors de nos tests, nous avons noté les mouvements nécessaires pour faire fonctionner chaque machine à soda, et nous avons exclu toute machine extrêmement difficile à utiliser.

Polyvalence: Nous avons recherché des machines offrant une gamme de niveaux de carbonatation faciles à composer et chacun satisfaisant en soi. Pour les mixologues à domicile ou ceux qui cherchent à ajouter des sirops et des édulcorants à leur seltzer, maximiser la carbonatation garantit que les bulles tiendront dans un soda ou un cocktail fait maison. Nous avons également privilégié les machines capables de carbonater plus que de l'eau et de produire à la fois de l'eau de Seltz exceptionnelle et d'autres boissons gazeuses sans trop de tracas.

Nous avons commencé nos tests en assemblant chaque machine à soda et en insérant la cartouche de dioxyde de carbone, en notant les étapes et les mouvements de la main nécessaires et en faisant le point sur la taille, la robustesse et l'esthétique de chaque machine.

Nous avons utilisé de l'eau de source en bouteille réfrigérée, refroidie à 40 degrés Fahrenheit. Nous avons gazéifié l'eau dans chaque machine à soda, puis évalué les bulles visuellement, à la fois dans la bouteille et dans un verre. Nous avons également goûté l'eau de Seltz, en prenant note de la saveur, du caractère des bulles et de la taille des bulles. Nous avons recherché la longévité des bulles, en revenant au verre de Seltz après cinq et 10 minutes. Avec les fabricants de sodas qui peuvent carbonater des boissons autres que l'eau, nous avons gazéifié un jus de pomme sucré et un vin blanc exceptionnellement sec pour voir si les machines fuyaient ou se bouchaient lors de la carbonatation de liquides avec différents solutés et viscosités. Une fois que nous avons réduit nos machines préférées, nous avons fabriqué une bouteille de seltz avec chacun de nos meilleurs concurrents et les avons comparées dans un test de goût dissimulé avec trois membres de l'équipe de cuisine de Wirecutter.

Le Drinkmate OmniFizz produit de l'eau de Seltz et des boissons gazeuses sans eau, croustillantes et savoureuses, mieux que n'importe quelle machine que nous avons testée. Ce lot est livré avec une bouteille de CO2 Drinkmate, que vous pouvez échanger via un programme d'envoi postal.

Si vous ne souhaitez pas participer à un programme d'échange de bouteilles par la poste, assurez-vous d'acheter la machine à soda seule plutôt que dans un lot avec CO2 inclus. Ensuite, vous pouvez acheter et échanger des bouteilles compatibles de SodaStream en magasin.

* Au moment de la publication, le prix était de 111 $.

Le Drinkmate OmniFizz produit des boissons gazeuses toujours délicieuses que vous pouvez facilement augmenter (ou réduire) à votre niveau de goût, créant n'importe quoi, d'un fizz subtil à de grosses bulles. L'OmniFizz carbonate également les boissons sans eau aussi bien qu'il carbonate l'eau, gérant la tâche mieux que tout autre fabricant de sodas avec des capacités similaires. En revanche, nos autres pics ne peuvent carbonater que de l'eau.

Nous avons gazéifié du jus de pomme sucré et du vin blanc sec dans l'OmniFizz pour obtenir des résultats délicieux et avec un minimum de fuites. Tous les autres fabricants de sodas que nous avons testés se sont annoncés comme capables de gazéifier des liquides non aqueux qui ont fui, craché et craché considérablement. Et si vous carbonatez autre chose que de l'eau dans un modèle SodaStream, vous annulez la garantie et risquez d'endommager la machine et de faire un gros gâchis.

Notez qu'une certaine mousse lors de la carbonatation de liquides non aqueux est inévitable, même dans l'OmniFizz. Pour minimiser les déversements, ne remplissez la bouteille qu'à moitié lors de la carbonatation de quelque chose de particulièrement visqueux, riche ou sucré - ou lors de la carbonatation de tout liquide non aqueux pour la première fois, car cela peut prendre un peu de pratique pour savoir combien un liquide va mousser. Attendez entre les pressions sur le bouton que la mousse se stabilise et laissez la bouteille reposer dans la machine pendant quelques minutes avant de l'incliner vers l'avant et de la retirer de la machine à soda. Une fois la bouteille retirée, un mécanisme dans le bouchon permet de relâcher progressivement la pression afin que votre boisson ne mousse pas. Mais juste au cas où, nous vous recommandons également de tenir la bouteille au-dessus d'un évier.

Le Drinkmate OmniFizz est essentiellement la même machine que le Soda Sense Sensei. (Soda Sense, un détaillant de bouteilles de CO2, vend le Sensei via un partenariat avec Drinkmate.) Les machines diffèrent par la couleur - le Sensei n'est disponible qu'en gris - et le Sensei a une caractéristique unique, une grille métallique inutile et difficile à nettoyer sur sa base, tandis que l'OmniFizz a un divot en plastique lisse et continu. Si vous ne vous souciez pas de la couleur de votre machine à soda, nous vous recommandons de vérifier le prix des deux modèles sur Amazon, ainsi que sur le site Web de chaque entreprise, et de choisir celui qui est le moins cher à ce moment-là. Les deux coûtent généralement environ 140 $ lorsqu'ils sont associés à une bouteille de CO2, bien que nous ayons remarqué des ventes fréquentes, en particulier sur le site Web de chaque entreprise, ce qui peut faire baisser le prix à environ 100 $.

Vous pouvez utiliser l'OmniFizz avec n'importe quelle bouteille de CO2 vissée de 60 litres, y compris les bouteilles SodaStream disponibles dans de nombreux magasins à grande surface ; si vous optez pour des cylindres SodaStream, assurez-vous simplement d'obtenir le type avec l'étiquette bleue, pas la version rose Quick Connect. Drinkmate et Soda Sense proposent tous deux des programmes d'échange de bouteilles par courrier. Le système de Drinkmate est basé sur des coupons : envoyez vos bouteilles vides et recevez des coupons de réduction de 22 $ à 55 $ selon le nombre de bouteilles que vous envoyez par e-mail à utiliser lors de votre prochain achat de bouteilles. Le processus est un peu ennuyeux, car si vous ne vous souvenez pas d'appliquer les coupons, vous payez le prix fort, à deux cylindres pour 60 $. Le système de Soda Sense est plus automatisé : une fois que vous avez envoyé vos bouteilles vides, Soda Sense lance une commande pour le même nombre de nouvelles bouteilles pour 21 $ chacune. Ni Drinkmate ni Soda Sense n'offrent actuellement d'options d'échange en personne.

Le Drinkmate OmniFizz est livré avec une garantie de deux ans, ce qui est une couverture décente, bien qu'il y ait un an de moins que la garantie de trois ans de SodaStream pour le SodaStream Art.

Contrairement aux autres fabricants de sodas que nous avons testés, qui contiennent une buse de carbonatation fixe sur la machine elle-même, l'OmniFizz carbonate à travers une buse sur un bouchon séparé que vous vissez d'abord sur la bouteille, puis que vous verrouillez dans la machine. Faire glisser ce capuchon dans et hors de la machine nécessite de la précision et de la visée, et nous avons eu besoin de quelques essais pour l'insérer correctement. (Le rabat argenté sur le bouchon de la bouteille doit être face à vous lorsque vous faites glisser la bouteille dans la machine.) Cependant, le bouchon unique est également ce qui permet à cette machine de carbonater efficacement les liquides non aqueux, car il vous permet de relâcher soigneusement la pression après la carbonatation, empêchant votre boisson de mousser. Comme avec la plupart des machines que nous avons testées, visser le cylindre de CO2 à l'arrière de la machine est fastidieux, et les côtés en plastique lisses de l'OmniFizz ne vous donnent pas beaucoup d'achat pour le faire.

Si vous souhaitez uniquement carbonater de l'eau ou si vous êtes un fidèle de SodaStream, le design vintage de l'Art, sa cartouche de gaz facile à insérer et sa qualité de Seltz solide en font une excellente option.

Le SodaStream Art est un autre fabricant de sodas solides, et c'est le meilleur des modèles SodaStream que nous avons testés, capable de fabriquer du Seltzer au goût propre et satisfaisant avec peu de tracas. Si vous souhaitez limiter votre carbonatation à l'eau, ou si vous recherchez une machine particulièrement simple à mettre en place et à utiliser, l'Art est une excellente option. Son design de style rétro peut être un argument de vente pour certaines personnes, mais nous n'avons pas fait de ce modèle un choix uniquement pour son look. Certains des détails de conception de l'Art, à savoir sa bouteille de dioxyde de carbone Quick Connect, sa bouteille facile à insérer et son grand levier, rendent ce modèle plus facile à utiliser que de nombreuses autres machines à soda. Lors de nos tests, le seltzer du SodaStream Art était similaire à celui du Drinkmate OmniFizz, avec de grosses bulles rondes, actives, semblables à du soda, plutôt que le pétillant doux que nous avons obtenu de certaines autres machines que nous avons testées. Et SodaStream offre une garantie particulièrement longue. Mais contrairement à l'OmniFizz, l'Art ne carbonate que de l'eau.

Nous avons constaté que le levier de l'Art nécessitait moins de force et de précision à utiliser que le bouton de l'autre carbonateur manuel de SodaStream, le Terra. Et tandis que d'autres fabricants de sodas ont un panneau arrière lisse et sans relief que vous devez retirer dans une manœuvre de pression et de levier maladroite pour l'insertion de la bouteille de CO2, le panneau arrière de l'Art a une encoche pour que vous puissiez simplement atteindre et retirer le panneau arrière. De plus, l'Art possède le mécanisme d'insertion de bouteille le plus simple de toutes les machines à soda de table que nous avons testées : tirez la poignée en métal derrière la buse vers l'avant, soulevez la bouteille sur la buse et poussez la poignée vers l'arrière.

Peut-être plus particulièrement, l'Art utilise la conception exclusive de la bouteille de CO2 Quick Connect de SodaStream. Ces cylindres sont beaucoup plus faciles à insérer dans la machine que les cylindres universels standard. Toutes les autres machines à soda de table que nous avons testées vous obligent à visser manuellement la cartouche, ce qui peut signifier de retourner la machine à soda à l'envers ou sur le côté et de saisir et de faire pivoter une petite section lisse du cylindre jusqu'à ce que vous l'ayez complètement vissé. Avec le système Art's Quick Connect, vous placez le cylindre dans le renfoncement à l'arrière de la machine et abaissez un levier en plastique rose qui saisit et soulève le cylindre dans une position verrouillée. Le seul inconvénient de ce système est que vous ne pouvez pas utiliser de cylindres à visser d'autres marques avec l'Art ; seuls les cylindres Quick Connect de SodaStream fonctionnent.

L'Art est livré avec un cylindre Quick Connect, mais vous pouvez en acheter plus séparément. Le moyen le moins cher d'acheter ou d'échanger des bouteilles SodaStream est de passer par les magasins locaux avec lesquels l'entreprise s'associe. Il s'agit de la seule grande entreprise de fabrication de sodas à proposer un échange de bouteilles en magasin robuste et largement disponible. SodaStream propose également un échange de cylindres par la poste pour 15 $ par cylindre, plus des frais d'expédition qui diminuent au fur et à mesure que vous échangez des cylindres (15 $ supplémentaires pour un cylindre, 8 $ pour deux ou trois, et la livraison gratuite si vous échangez quatre cylindres ou plus à la fois). Une grosse mise en garde : avec ce programme d'envoi par la poste, SodaStream facture automatiquement des frais supplémentaires de 15 $ si vous ne retournez pas vos bouteilles vides dans les 60 jours suivant la réception des pleines.

Contrairement à l'OmniFizz, l'Art est limité à la gazéification de l'eau, ce n'est donc pas la machine qu'il vous faut si vous espérez gazéifier du jus, du vin ou d'autres liquides. Pourtant, c'était notre préféré parmi les offres SodaStream, c'est amusant et facile à utiliser, et ça fait de délicieux Seltzer. Il est également livré avec une garantie de trois ans, la couverture de garantie la plus généreuse parmi nos choix.

Cette machine est élégante et attrayante, et le seltz qui en résulte est bon, bien que l'assemblage puisse être ardu et que les bulles manquent de résistance.

Régulièrement disponible pour environ 60 $ dans plusieurs couleurs tendance et attrayantes, la machine à eau pétillante Philips GoZero est une bonne machine à soda à un prix avantageux. Vous devez acheter une cartouche de dioxyde de carbone séparément, ce qui coûte généralement environ 30 $ (ou environ 15 $ à 20 $ si vous échangez avec une bouteille vide), mais même dans ce cas, c'est toujours moins cher que nos autres choix, et vous pouvez choisir votre marque de bouteille dès le départ. Contrairement à d'autres fabricants de sodas économiques que nous avons testés, qui n'ont pas réussi à produire une solution homogène de dioxyde de carbone et d'eau, ce modèle Philips a produit une eau de Seltz constante sans saveur aigre ni arrière-goût, bien que ses bulles soient plus petites et plus nettes, pas aussi grosses ou bouillonnantes que celles de notre premier choix, et elles n'ont pas duré aussi longtemps. (Dans nos tests de goût dissimulés par la marque, nous avons initialement évalué le seltzer du GoZero aussi haut que celui du Drinkmate OmniFizz et du SodaStream Art, mais il a plongé dans la saveur plus il est resté longtemps.)

Le GoZero fonctionne de la même manière que l'OmniFizz et d'autres fabricants de sodas de table manuels que nous avons testés : une fois que vous avez inséré la bouteille de CO2 et une bouteille d'eau filtrée et réfrigérée, vous appuyez sur le bouton situé sur le dessus de la machine à intervalles de deux à trois secondes jusqu'au niveau de carbonatation de votre choix. Cependant, sur ce modèle, vous devez soulever une bouteille d'eau pleine dans le mécanisme de la buse et la visser manuellement. Nous avons eu du mal à viser correctement la bouteille pour qu'elle soit correctement alignée sur les filetages à visser. D'autres machines, en revanche, permettent de simplement glisser ou verrouiller la bouteille en place.

Cette machine à soda dispose également d'un canal particulièrement étroit pour recevoir la bouteille de CO2. L'espace n'est que légèrement plus large qu'un cylindre standard, ce qui rend le processus d'insertion et de retrait quelque peu fastidieux avec très peu de marge de manœuvre.

Le Philips GoZero est particulièrement élégant et accrocheur, esthétiquement similaire à l'élégant Mysoda Woody, bien que la conception du Woody permette un assemblage et une carbonatation plus faciles. Mais comme le Woody coûte au moins 50 $ pour être expédié à l'international (et qu'il n'est pas non plus livré avec une bouteille de CO2), nous pensons toujours que le GoZero, à moins de 70 $, est une meilleure option budgétaire - c'est une machine mignonne et simple qui fait toujours du seltzer satisfaisant et au goût propre. Le GoZero est également livré avec une garantie de deux ans.

La meilleure machine à soda portable que nous avons testée carbonate avec un mouvement de torsion et produit des bulles satisfaisantes, mais pas particulièrement durables, lors de vos déplacements.

Les machines à soda portables que nous avons testées étaient pour la plupart trop compliquées à utiliser et produisaient des résultats incohérents. L'exception était la machine à eau pétillante portable OTE, une bouteille d'eau portable avec un bouchon de buse, un espace pour placer un chargeur de dioxyde de carbone de 8 grammes et un second bouchon externe. Si vous envisagez une machine à soda portable, le modèle OTE est le meilleur que nous ayons trouvé, capable de produire de l'eau de Seltz solide pour environ 40 $ (avec 20 cartouches de CO2 de 8 grammes incluses).

Mais une machine à eau pétillante portable n'est pas pour tout le monde. Toute machine à soda portable vous oblige à transporter des chargeurs de CO2 à usage unique de 8 grammes, un pour chaque bouteille d'eau pétillante que vous voudrez peut-être boire cette sortie. Cela peut être un inconvénient, surtout si vous oubliez, rendant votre fabricant inutile, et les chargeurs vides peuvent être difficiles à recycler en fonction des règles de votre région et de la fréquence de recyclage des métaux, car ils sont à usage unique et peuvent s'accumuler rapidement. Pour beaucoup de gens, il est probablement plus pratique d'acheter simplement de l'eau de Seltz lorsqu'une envie se fait sentir loin de chez eux.

Si une machine à soda portable vous convient, vous savez probablement déjà pourquoi. Peut-être avez-vous besoin d'eau pour boire pendant que vous conduisez ou que vous vous entraînez au gymnase, mais vous n'aimez vraiment pas boire de l'eau plate. Peut-être que vous voulez de l'eau de Seltz à portée de main à votre bureau, où vous pouvez facilement garder des chargeurs de CO2 à portée de main et éviter de vous heurter au distributeur automatique de sodas. Une machine à soda portable peut être une bonne option si vous voulez qu'une petite machine à soda reste sur un chariot de bar. Mis à part la taille de la machine, peut-être voulez-vous simplement vous essayer à la fabrication de sodas sans faire de folies sur l'équipement.

Le modèle OTE était le seul fabricant de sodas portable que nous avons testé qui produisait de l'eau de Seltz comparable à celle des machines de table, avec des bulles abondantes et aucun arrière-goût. C'est simple à utiliser : une fois que vous avez vissé le capuchon de la buse et inséré le chargeur dans le capuchon externe, il vous suffit de visser le capuchon externe, qui active le chargeur et carbonate l'eau. Les autres machines portables que nous avons testées nécessitaient l'étape supplémentaire consistant à secouer vigoureusement la bouteille après la carbonatation, ce qui nous semblait contre-intuitif et même un peu effrayant. La machine à soda OTE, en revanche, gazéifiée en une seule torsion, aucune agitation nécessaire.

Vous pouvez utiliser n'importe quel chargeur de dioxyde de carbone de 8 grammes pour la machine à soda OTE, mais seule la taille de 8 grammes fonctionne. Veillez à ne pas les confondre avec les chargeurs de crème fouettée, qui utilisent du protoxyde d'azote (N2O). Vous pouvez trouver des packs de chargeurs de dioxyde de carbone sur Amazon et dans les magasins de fournitures de restaurant, et ils coûtent généralement entre 50 ¢ et 1 $ par chargeur, ce qui peut ne pas être moins cher qu'une bouteille de Seltz selon le nombre de chargeurs que vous achetez à la fois. Les chargeurs CO2 sont en acier, un métal recyclable ; tant que vos chargeurs sont vides, vous devriez pouvoir les recycler, quelle que soit la façon dont vous recyclez le métal là où vous vivez.

Lors de nos tests, le seltzer du modèle OTE n'a pas réussi à rester pétillant aussi longtemps que celui de nos choix de table. Gardez cela à l'esprit lorsque vous vous demandez si cette machine quelque peu niche s'intègre dans votre routine de consommation d'eau - vous devrez attendre pour carbonater votre eau juste avant d'être prêt à la boire. Pourtant, si vous magasinez pour une machine à soda portable, c'est votre meilleure option. OTE offre une garantie d'un an couvrant les défauts ou défauts de fabrication.

Généralement, les nouvelles bouteilles de dioxyde de carbone coûtent environ 30 $ chacune (certaines entreprises exigent que vous en achetiez deux à ce prix). Une fois que vous avez des bouteilles vides, vous pouvez généralement les échanger contre des bouteilles pleines avec un rabais de 10 $ à 15 $ sur chaque nouvelle bouteille.

Un sondage informel auprès des propriétaires de machines à soda parmi le personnel de Wirecutter a indiqué que la plupart préfèrent échanger leurs bouteilles en personne. SodaStream est la seule entreprise qui propose actuellement un échange généralisé de bouteilles en magasin. Vous pouvez trouver le magasin participant le plus proche et les bouteilles dont il dispose via le localisateur de magasins de SodaStream. Si vous habitez à proximité d'un magasin participant, il s'agit probablement de l'option de recharge de CO2 la moins chère, à environ 15 $ par bouteille.

De plus, SodaStream, Drinkmate et Soda Sense proposent tous des programmes d'échange de bouteilles de CO2 par courrier, dans le cadre desquels vous envoyez des bouteilles vides et recevez des bouteilles pleines. Celui que vous utilisez dépend de quelques facteurs :

SodaStream facture 15 $ par bouteille de recharge, plus des frais d'expédition qui diminuent au fur et à mesure que vous échangez des bouteilles : 15 $ supplémentaires pour une bouteille, 8 $ pour deux ou trois, et la livraison gratuite si vous échangez quatre bouteilles ou plus à la fois. Pour échanger des bouteilles par courrier, utilisez le formulaire de commande d'échange de gaz de SodaStream, en indiquant le nombre de bouteilles et le type que vous souhaitez recevoir. Une fois que vous avez reçu les nouvelles bouteilles, vous avez 60 jours pour retourner vos bouteilles vides, ou SodaStream vous facturera 15 $ supplémentaires par bouteille, annulant ainsi l'avantage financier de l'échange de bouteilles en premier lieu. Ces frais de retard sont une cible perpétuelle d'ire en ligne, et c'est la principale raison pour laquelle nous recommandons d'échanger les cylindres SodaStream en personne. Gardez à l'esprit que SodaStream vend deux types de bouteilles : une bouteille standard qui convient à la plupart des fabricants de sodas et la bouteille propriétaire Quick Connect, qui est la seule bouteille de CO2 qui fonctionne avec notre excellent choix, le SodaStream Art. Assurez-vous de demander le bon lors de l'échange, que ce soit en magasin ou en ligne. SodaStream acceptera les bouteilles d'une autre marque une fois, mais vous ne pourrez pas continuer à échanger les bouteilles d'une autre marque après cela.

Le programme d'échange de bouteilles de Drinkmate est basé sur des coupons. Tout d'abord, achetez un lot de bouteilles comprenant une boîte de retour et une étiquette prépayée, ou payez 5 $ pour recevoir uniquement la boîte et l'étiquette par la poste. Une fois que vous retournez des cylindres, au moins deux à la fois, vous recevez un coupon pour votre prochain achat de cylindre : 22 $ de rabais si vous retournez deux cylindres (soit le prix par cylindre de votre prochaine commande de deux cylindres à 19 $), 35 $ de rabais si vous en retournez trois (soit le prix par cylindre de votre prochaine commande de trois cylindres à 18 $), ou 55 $ de rabais si vous en retournez quatre (soit le prix par cylindre de votre prochaine commande de quatre cylindres à 16 $). Drinkmate ne facture pas de frais de retard et échange également les bouteilles Soda Sense et SodaStream.

Le club de recharge de Soda Sense offre la livraison gratuite, mais vous devez échanger deux bouteilles à la fois. Une fois que vous avez au moins deux cartouches vides à échanger, vous commandez une boîte d'expédition de recharge gratuite pour les envoyer ou, si vous avez toujours besoin de bouteilles, vous pouvez commander un lot comprenant des bouteilles pleines et une boîte pour les renvoyer une fois qu'elles sont vides. Une fois que le service postal a scanné votre colis de vides, Soda Sense lance automatiquement une commande pour le même nombre de recharges complètes et débite la carte sur votre compte de 21 $ par bouteille. Soda Sense ne facture pas de frais de retard et échange des bouteilles universelles de 60 litres d'autres marques. Parmi les programmes de courrier postal que nous avons examinés, le programme d'échange de Soda Sense semble être le plus transparent, le plus automatisé et le plus facile à démarrer. En plus de cela, lorsque vous créez un compte et commandez des cylindres pour la première fois, vous pouvez vous inscrire pour recevoir une carte-cadeau Amazon de 15 $.

Outre les bouteilles roses Quick Connect de SodaStream, les bouteilles de CO2 sont généralement universelles - vous n'avez pas besoin d'opter pour le système d'échange de l'entreprise derrière la machine à soda que vous achetez. Si vous souhaitez mélanger et assortir les marques de bouteilles et les marques de machines, assurez-vous d'acheter uniquement une machine à soda, et non une offre groupée comprenant des bouteilles de la même société que votre machine à soda.

L'eau de Seltz en conserve ou en bouteille que vous avez l'habitude de boire est probablement faite avec de l'eau filtrée. Pour obtenir le même goût pur lorsque vous préparez de l'eau de Seltz à la maison, nous vous recommandons de filtrer votre eau avant de la gazéifier.

De plus, la plupart des manuels des fabricants de sodas que nous avons testés suggèrent d'utiliser de l'eau froide pour obtenir les meilleurs résultats, et nous le recommandons également. L'eau et les autres liquides sont physiquement capables de prendre plus de gaz plus ils sont froids. L'utilisation d'eau à température ambiante dans votre machine à soda entraînera probablement une solution moins bien mélangée d'eau et d'acide carbonique, entraînant des bulles plus faibles et un goût acide désagréable plus prononcé. Garder un pichet d'eau filtrée ou des bouteilles de soda préremplies dans le réfrigérateur vous permettra d'obtenir d'excellents résultats chaque fois que vous serez prêt à faire de l'eau de Seltz.

La consommation de soda ne figure pas parmi les pratiques individuelles ayant les plus grandes empreintes carbone, et aucune de ces pratiques individuelles ne se compare à l'impact environnemental à grande échelle des politiques des entreprises et des gouvernements. Mais passer à une machine à soda peut sembler être un choix environnemental, et ce n'est pas tout à fait faux. À tout le moins, une machine à soda peut vous aider à consommer moins d'emballages en carton, en plastique et en aluminium à usage unique. Idéalement, les bouteilles de dioxyde de carbone restent dans un système d'échange en boucle fermée lorsque vous envoyez des bouteilles vides à remplir, recevez des bouteilles pleines, envoyez-les pour les recharges une fois qu'elles sont vides, etc. Vous pouvez également recycler ces bouteilles à la fin de leur cycle de vie.

Au-delà de la réduction du nombre de canettes et de bouteilles que vous consommez, l'impact environnemental de l'abandon de l'achat d'eau de Seltz provient de la diminution du coût carbone de l'expédition. L'eau gazeuse est plus lourde, et donc plus consommatrice de carbone à expédier, que les bouteilles de CO2, et chaque bouteille vous permet de produire beaucoup plus de portions de soda que vous n'en obtenez avec une canette de Seltz de taille similaire.

Comme c'est le cas avec la plupart des petits appareils électroménagers, de nombreux avantages environnementaux sont perdus si la machine se retire dans une décharge peu après l'achat. Pour éviter ce sort, surtout si vous ne savez pas si une machine à soda vous convient, essayez de vous procurer une machine à soda d'occasion. Vous pouvez également voir si quelqu'un dans votre réseau a des bouteilles de CO2 vides que vous pouvez retourner et faire remplir.

Si vous souhaitez plus d'automatisation : Considérez le SodaStream Fizzi One Touch, le meilleur fabricant de soda électrique que nous ayons testé. Le Fizzi One Touch dispose de trois boutons éclairés par LED correspondant à trois niveaux de carbonatation. Vous n'avez qu'à appuyer une fois sur le bouton approprié, contrairement au processus avec les machines de table non électriques, dont la plupart vous obligent à appuyer et à maintenir enfoncé un bouton ou un levier en plastique à des intervalles d'une seconde une à cinq fois. Une fois que vous avez appuyé sur le bouton correspondant au niveau de carbonatation de votre choix, la machine effectue d'elle-même un cycle de carbonatation, clignotant lorsqu'il est terminé. Mais le One Touch n'utilise pas les bouteilles de CO2 Quick Connect de l'entreprise, vous devez donc toujours visser manuellement la bouteille. Même au niveau trois, le niveau de carbonatation du Fizzi One Touch est plus léger que celui des autres machines, produisant plus une piqûre douce et subtile qu'un fizz pétillant et satisfaisant.

Si vous voulez une machine à soda mignonne et minimaliste qui surpasse la Philips GoZero, et que l'expédition internationale ne vous dérange pas : Considérez le Mysoda Woody, une offre simple et attrayante d'une entreprise finlandaise de fabrication de sodas. Le Woody, nommé ainsi parce qu'il est fabriqué à partir de "composite de bois à base presque 100% renouvelable", est peut-être le plus remarquable pour son apparence. Son biocomposite mat moucheté et ses lignes douces en font une machine à soda qu'on aimerait bien laisser sur le comptoir. La Woody s'est également montrée particulièrement simple d'utilisation lors de nos tests : La partie supérieure de la machine, abritant la buse de carbonatation et les filetages pour la bouteille de CO2, se dévisse entièrement de la base de la machine. Cette conception vous permet de visser le cylindre un peu plus facilement, car vous ne devez manipuler que la partie supérieure de la machine pendant que vous installez le cylindre, contrairement au Drinkmate OmniFizz, au Philips GoZero et au SodaStream Fizzi One Touch, qui nécessitent chacun de tenir la machine entière sur le côté ou à l'envers pour installer le cylindre. La façon dont la bouteille se fixe au Mysoda Woody est également assez simple, similaire à l'expérience sur le SodaStream Art : vous tirez la buse vers l'avant, mettez la bouteille en place, poussez la buse et la bouteille vers l'arrière, et vissez la bouteille en seulement un quart de tour pour la fixer dans la machine. Ce processus nécessite moins de précision et d'effort que de visser une bouteille d'eau pleine dans le GoZero. Lors de nos tests, le seltzer du Woody était tout aussi bon que le seltzer de l'OmniFizz et de l'Art. Mais acheter le Woody aux États-Unis nécessite de l'importer de Finlande ou de France à un coût d'expédition qui le fait passer de l'une des options les moins chères à l'un des modèles les plus chers. Notre colis a mis environ deux semaines à arriver, et bien que Mysoda offre une garantie de deux ans, tout retour ou réparation implique une expédition plus internationale.

Le prix plus élevé et la conception extérieure en acier inoxydable de l'Aarke Carbonator 3 suggèrent une qualité supérieure, mais nous avons trouvé la machine bancale et particulièrement bruyante. Le seltzer était bon, avec des bulles adéquates, mais il a rapidement pris un goût amer au fur et à mesure, tandis que le seltzer de nos choix s'est finalement aplati mais est toujours resté neutre en saveur.

Avec un extérieur en acier inoxydable et une carafe en verre, le cher Aarke Carbonator Pro semblait prometteur comme option de mise à niveau pour les aficionados de seltz qui veulent éviter le plastique. Mais les mécanismes internes de cette machine, tels que la buse de carbonatation, sont toujours en plastique, et la carafe en verre ajoute des difficultés au processus de carbonatation, car vous devez faire glisser un manchon métallique sur la carafe en verre, à quel point vous ne pouvez pas voir la carbonatation se produire. Le manuel suggère de gazéifier jusqu'à ce que vous entendiez un bourdonnement, mais comme le Carbonator 3 de la société, cette machine à soda est particulièrement bruyante, émettant de nombreux sons ressemblant à des bourdonnements tout au long du processus de carbonatation, il est donc difficile de savoir quand s'arrêter. Il nous a fallu quelques essais pour réussir celui-ci, et même lorsque nous l'avons fait, le seltzer du Carbonator Pro n'était aussi bon que ce que nous produisions sur nos choix, pas mieux. Et contrairement au Seltzer de nos choix, il prenait un goût amer plus il restait longtemps. Le Carbonator Pro a également fui, laissant derrière lui une flaque dans le bassin sous la bouteille après chaque utilisation.

Nous avons testé deux machines à soda portables iSi : l'iSi Soda Siphon et l'iSi Sodamaker Classic. Les deux diffèrent par leur matériau de construction, mais ont en commun des processus trop compliqués et une seltz désagréable au goût. Au lieu d'offrir une ligne de remplissage maximum, ces fabricants de sodas ont des "tubes de mesure" que vous êtes censé remplir jusqu'à ce qu'ils débordent, ce qui crée un gâchis avant même de commencer. Ces tubes de mesure nécessitent également des "clés" en plastique séparées pour le retrait - des appareils à usage unique dont nous ne voulons pas dans notre cuisine. Les instructions suggèrent que le seltzer est prêt après l'utilisation d'un chargeur de CO2 de 8 grammes et d'au moins cinq secousses de la machine à soda, mais il nous a fallu plus de 15 secousses pour créer des bulles. Nous ne recommandons ni l'un ni l'autre de ces modèles, mais entre les deux, nous avons préféré le Classic, car sa "clé" à tube de mesure était plus facile à utiliser et son levier était plus facile à enfoncer que celui du Siphon.

Le seltzer du SodaStream Terra était faible et aigre, et le bouton était fragile, nécessitant une précision pour une poussée complète.

Nous avons été attirés par la conception robuste en acier inoxydable à double paroi du portable GrowlerWerks uKeg Twist, sans parler de sa promesse de faire de l'eau de Seltz en déplacement et de le garder au frais toute la journée. Mais nous avons trouvé cette machine à soda extrêmement difficile à utiliser. Visser le couvercle en plastique sur les filetages métalliques de la bouteille et visser et dévisser le petit "bouchon régulateur" en plastique ont été parmi les tâches les plus pénibles de tous nos tests de fabrication de soda. La machine a fui tout au long du processus de carbonatation, et il était difficile de faire en sorte que le chargeur de CO2 se libère complètement plutôt que dans de petits gazouillis étranges. Après tous nos efforts, le seltzer était à peine gazéifié.

Le Spärkel Beverage System est une machine à soda électrique qui utilise des sachets de bicarbonate de soude et d'acide citrique pour créer du CO2 et carbonater toute boisson de votre choix. Malheureusement, le sous-produit de ce processus ternit la boisson résultante avec une saveur salée et sulfurique, quelque chose que nous avons trouvé très perceptible lors de la fabrication de seltzer ordinaire, mais pas autant lors de la carbonatation du jus. Mais la machine à soda Spärkel a également considérablement fui lors de la carbonatation du jus, donc même si vous voulez un carbonateur de jus, nous ne le recommandons pas.

Nous avons appris que le SodaStream Aqua Fizz est abandonné, nous ne l'avons donc pas testé.

Cet article a été édité par Marilyn Ong et Marguerite Preston.

Umbra Fisk, Mon fabricant d'eau pétillante est-il mauvais pour l'environnement ?, Grist, 22 août 2016

Andy Bergmann, Tobie Stanger, Un fabricant de sodas en vaut-il la peine ?, Consumer Reports, 19 avril 2022

Donna Currie, Katya Weiss-Andersson, Les 5 meilleurs fabricants de sodas de 2022, The Spruce Eats, 18 juillet 2022

Lauren Musni, Les meilleurs fabricants de sodas pour obtenir ce parfait Fizz, Food & Wine, 27 mai 2022

Kevin Liu, Cocktail Science: Tout sur la carbonatation, Serious Eats, 22 janvier 2014

Les secrets de la fontaine Coke et Mentos, intérêts composés, 2 mai 2017

Mace Dent Johnson

Mace Dent Johnson est rédacteur au sein de l'équipe de cuisine de Wirecutter. Ils ont une formation en écriture créative et en recherche universitaire, et ils pensent toujours à la nourriture.

par Elissa Sanci

Si vous êtes un grand amateur de sodas ou d'eau de Seltz, vous voudrez peut-être investir dans une machine à glaçons transparents.

de Tyler Wells Lynch et Liam McCabe

La plupart des machines à glaçons de comptoir sont des variantes du même modèle, fabriquées dans la même usine. Le Magic Chef MCIM22 est un choix décent.

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Si vous voulez faire des boissons gazeuses à la maison, il n'y a pas de meilleure machine à utiliser.

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Un nettoyage régulier et approfondi de votre cafetière aidera la machine à durer plus longtemps et à améliorer le goût du café.

Bulles fortes, saveurs propres : Qualité de construction : Moins d'exigences en matière de force et de mobilité de la main : Polyvalence : Si vous voulez plus d'automatisation : Si vous voulez une machine à soda mignonne et minimaliste qui surpasse la Philips GoZero, et que l'expédition internationale ne vous dérange pas :
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