Lakefront Brewery passe à toutes les canettes en 2023

MILWAUKEE, Wisconsin – Lakefront Brewery passe des bouteilles aux canettes en 2023 dans le but de réduire son empreinte carbone et d'être plus économique.

La brasserie embouteille ses bières depuis 35 ans, mais elle installe maintenant une ligne de mise en conserve. Dans un communiqué de presse, la brasserie a déclaré qu'elle souhaitait pouvoir à la fois embouteiller et mettre en conserve sa bière, mais en raison de l'espace limité, elle s'en tient à l'option plus écologique des canettes.

"Nous aurions aimé avoir la place pour la mise en conserve et l'embouteillage", a déclaré le président de Lakefront, Russ Klisch. "Mais dans notre bâtiment historique de la brasserie, l'espace est très limité. Et compte tenu de tous les avantages, toutes les canettes étaient, de loin, la voie à suivre."

Selon Lakefront Brewery, les canettes réduisent les coûts des matériaux, augmentent l'efficacité de l'expédition, éliminent la dégradation due à la lumière et à l'oxygène, refroidissent plus rapidement et utilisent moins de carton avec les canettes.

Petit plus : la chaîne de mise en conserve est fabriquée localement. La brasserie a déclaré que la machine de mise en conserve est fabriquée par KHS à Waukesha, l'étiqueteuse est fabriquée par Krones à Franklin et le système de convoyage est fabriqué par Arrowhead Conveyor Corporation à Oshkosh.

Lakefront s'est assuré de souligner dans son communiqué de presse que ce qui se trouve à l'intérieur des canettes ne change pas et que les graphismes et les logos seront similaires.

La ligne de mise en conserve devrait commencer à fonctionner plus tard ce mois-ci. La bière en bouteille sera disponible jusqu'au printemps.

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19 juin