Cafetière goutte à goutte Smeg : style des années 50 avec technologie moderne

La cafetière goutte à goutte Smeg fait revivre le style des années 50 avec un café goutte à goutte moderne et automatique, mais nous avons quelques problèmes avec le reste du design.

Comme prévu, Smeg livre sur la beauté. Bien que grande, cette cafetière a l'air fantastique. La capacité de 10 tasses est plus petite que la plupart, mais la minuterie programmable facilite la préparation du café au réveil.

A l'air élégant

Peut faire plusieurs tasses à la fois

Minuterie programmable

Vraiment silencieux

Peut ajuster l'intensité du café

Assez grand

Le réservoir d'eau est difficile à remplir

La mesure de la tasse est petite

Vous pouvez faire confiance à Homes & Gardens. Nos examinateurs experts passent des heures à tester et à comparer les derniers produits, vous aidant à choisir le meilleur pour vous. En savoir plus sur la façon dont nous testons.

Il ne fait aucun doute qu'il s'agit d'une cafetière Smeg Drip contrairement à toute autre marque. Disponible en 9 couleurs différentes, c'est tout rétro-chrome et courbes. Le mien est un rouge primaire vif, et il fait une déclaration audacieuse sur un comptoir. La capacité de dix tasses, la plaque chauffante et la minuterie programmable placent cette cafetière un cran au-dessus de certains des modèles les plus basiques.

Tester cette cafetière était bizarre pour moi. En tant que barista, j'ai l'habitude de broyer, de tasser, de verrouiller et de faire mousser. Les meilleures cafetières goutte à goutte ne nécessitent rien de tout cela, en particulier celles de Smeg. Tout ce que cette cafetière avait besoin de moi, c'était d'appuyer sur un bouton. Si je le programmais avec ma routine café, je n'aurais même pas besoin de le faire.

Si vous cherchez à faire de grandes quantités maximales de café avec un minimum d'effort, vous avez peut-être trouvé votre match. Vous payez un petit supplément pour l'apparence, mais ça vaut le coup.

Smeg a utilisé du carton recyclable pour emballer la cafetière filtre. C'est agréable à voir. Il y avait des morceaux de plastique qui ne sont ni recyclables ni recyclés, mais c'est un progrès à partir du polystyrène.

En sortant la machine de son emballage, j'ai réalisé à quel point elle était grande. Si vous avez des armoires murales au-dessus de votre plan de travail, faites attention car vous pourriez ne pas mettre tous les quatorze pouces en dessous. Il est assez léger pour se déplacer et se ranger dans un placard, mais la lumière LED, les minuteries et les préréglages indiquent clairement qu'il est conçu pour être vu.

Beaucoup de carafes sont principalement en plastique, donc la carafe en verre de Smeg était vraiment premium. Cela a été légèrement compensé par le couvercle en plastique, mais cela facilite le nettoyage. J'étais vraiment ravi de voir cinq trous dans la tête de pulvérisation. La plupart des cafetières en donneraient deux, mais cinq donnent une douche d'eau plus uniforme sur le café. Cela signifie que vous obtiendrez des infusions plus douces et plus cohérentes. Le filtre est réutilisable, ce qui vous évite les tracas des filtres en papier à usage unique. Cependant, si vous ne voulez pas hésiter à obtenir des résultats de papier plus lisses, vous pouvez également insérer un filtre en papier. Dans l'ensemble, cela se sentait haut de gamme et il avait certainement l'air luxueux sur le comptoir.

Si vous êtes souvent frustré par les cafetières qui ne peuvent gérer qu'une tasse à la fois, cela vous conviendra. Vous pouvez préparer jusqu'à dix tasses de café en une seule fois. Notez simplement que Smeg mesure ses tasses en 150 ml. J'ai versé une tasse à main levée et elle faisait environ 275 ml, donc dix tasses, c'est plutôt cinq. Cependant, avec ces mesures précises, vous n'abuserez jamais et ne gaspillerez jamais de café.

Les cafetières goutte à goutte ne sont pas destinées aux buveurs de café sophistiqués. Si vous recherchez de la mousse, de l'art et une variété de types de café, ce n'est pas pour vous. Ce n'est pas non plus pour vous si vous voulez économiser de l'espace ou de l'argent dans votre cuisine, car elle est grande et demande beaucoup d'espace.

Verser de l'eau dans le réservoir à l'arrière.

Une fois que vous avez réglé l'heure sur votre écran LED, vous êtes prêt à partir. C'est un processus très simple. Sur le devant, quatre boutons s'allumeront : un bouton marche/arrêt très explicite ; une fonction maintien au chaud pour garder votre café au chaud pendant vingt à quarante minutes ; un bouton arôme, pour choisir une saveur délicate ou intense ; un bouton quatre tasses qui prépare suffisamment de café pour quatre tasses ; et une minuterie de démarrage automatique pour que votre machine puisse automatiquement préparer du café.

Vous devrez remplir le réservoir d'eau à l'arrière de la machine. Il s'agit d'un espace mince, juste à côté de la charnière, il n'est donc pas facile à atteindre. Je recommanderais d'utiliser une cruche, car le réservoir peut contenir 1,4 litre d'eau, vous ne voulez donc pas renverser beaucoup d'eau. Vous pouvez vérifier les niveaux d'eau sur le panneau transparent sur le côté. Cela vous montrera combien de tasses d'eau il vous reste.

J'ai commencé le processus de café en soulevant le couvercle et en ajoutant trois cuillères à soupe de marc de café. J'ai fermé le couvercle de la sensation premium et revérifié le panneau latéral transparent. Avec dix tasses d'eau stockées, j'étais prêt à partir.

Ajouter du café moulu au filtre

Réglage quatre tasses Je voulais commencer par le réglage quatre tasses, qui prépare la quantité précise de café pour quatre personnes. Tout ce que j'avais à faire était d'appuyer sur le bouton. Avec un petit bip sonore, la machine se mit en marche. J'ai entendu des bruits de pétillement et d'ébullition, mais cela n'a jamais dépassé 46 dBA. C'est plus silencieux qu'un réfrigérateur domestique sur le tableau de conversion des décibels de l'Université de Yale.

Après une minute et demie, j'avais assez de café pour deux tasses. Au bout de trois minutes, mes quatre tasses avaient infusé et la machine s'est arrêtée avec un autre petit bip. La plaque chauffante prétend garder le café au chaud pendant vingt minutes. Alors je me suis servi une tasse de café, j'ai activé le réglage « maintien au chaud » et j'ai laissé la machine fonctionner. Presque silencieusement, la cafetière continuait à fonctionner. Au bout de vingt minutes, mon café était trop chaud pour être avalé tout de suite. Il y a un risque que la plaque chauffante brûle le café ou lui donne un goût rassis, mais c'était parfait. Certaines cafetières peuvent garder votre cafetière au chaud pendant une heure, en particulier celles avec des carafes thermiques, mais cela a fait du bon travail.

Minuterie programmable Intrigué, j'ai testé le programmateur. J'ai fixé une heure précise pour que la cafetière commence à infuser. J'ai regardé l'horloge et, parfaitement à l'heure, la machine a commencé à préparer mon café. C'est brilliant. À 46 dBA, j'aurais volontiers ce brassage le matin, prêt à me réveiller avec du café frais.

Fonction arôme J'étais fasciné par le bouton d'arôme. Je voulais vraiment qu'il ait un goût complètement différent, mais, en réalité, je ne pouvais pas vraiment détecter une grande différence de saveur. J'ai essayé la différence entre le café normal et l'arôme intense, qui montrait une image de deux grains de café. Certes, la saveur intense avait un goût un peu plus fort, plus riche et plus profond, mais ce n'était pas dramatique. Le marc que j'ai utilisé était un rôti assez foncé, il est donc peut-être difficile de modifier les goûts sur une simple machine à café. Néanmoins, c'est bon à avoir.

Dans l'ensemble, le goût était bon. Il est impossible de comparer ce café à une machine à expresso, une presse française ou une cafetière à dosettes. Ceux-ci sont tellement plus riches et plus intenses avec leurs saveurs. C'était parfait pour le café filtre, très propre et doux, pas acide du tout. Si vous recherchez un café de qualité café, vous pourriez être déçu.

Soulever le filtre pour le nettoyer

Le processus de nettoyage était presque aussi simple que l'installation. J'ai sorti le filtre réutilisable et vidé le marc de café. Ceux-ci peuvent aller dans les déchets alimentaires ou faire un excellent compost de jardin.

Vous pouvez nettoyer le filtre dans de l'eau chaude savonneuse avec la carafe et le couvercle. Lorsque j'ai soulevé le filtre intérieur pour le nettoyer, j'ai fini par vider un peu de café sur le comptoir. Assurez-vous qu'il est complètement vide avant de le déplacer trop loin de la cruche.

Nettoyage de l'intérieur du porte-filtre. Il a fait couler du café sur le comptoir.

Pour rincer la machine, placez la carafe sur la plaque chauffante et allumez la machine. En appuyant sur un bouton, il fera couler de l'eau chaude dans la machine. Le mien était déjà assez clair, mais c'est une bonne pratique de le faire après utilisation. L'écran clignotera et vous indiquera quand il doit être détartré, ce qui n'est pas souvent le cas.

Comme je l'ai mentionné, cette machine est grande. Les préréglages et l'horloge indiquent assez clairement qu'il est conçu pour rester de toute façon sur votre comptoir. Il a l'air bien, alors assurez-vous simplement que vous n'avez pas d'armoires basses qui pourraient causer des problèmes.

Les quatre boutons de commande à l'avant de la cafetière

Sur la plupart des plateformes d'examen, cela a été attribué au moins quatre étoiles. Les gens ont adoré le réglage de la minuterie et la grande capacité, en particulier les familles ou les grands ménages. La configuration rapide et les fonctions simples le rendent convivial pour un large éventail d'utilisateurs. Il n'est pas surprenant que les gens aient également aimé à quoi cela ressemblait. La gamme de couleurs a vraiment séduit les décorateurs, qui ont aimé les mettre en scène dans leur maison et sur leurs plans de travail.

J'ai rencontré quelques problèmes. Tout d'abord, la taille. Certaines personnes ne pouvaient pas le mettre sous leurs armoires et le trouvaient trop grand pour leurs cuisines compactes. Un certain nombre de personnes ont été frustrées par le capteur de détartrage ; il est plus sensible que nécessaire, il vous alerte donc un peu trop tôt. J'ai constaté que ma cafetière coulait un peu lorsque j'ai retiré la carafe, ce que certains utilisateurs ont suggéré parce que la fonction "pause" ou "arrêt" n'arrête pas vraiment la machine correctement. Ce serait un bon aspect pour que Smeg se développe.

Dans l'ensemble, c'est un modèle plus cher. À dix tasses, la capacité est inférieure à la machine moyenne de 12 tasses. Cependant, certains des préréglages compensent la petite capacité.

Nous recommandons la cafetière OXO 8 tasses dans notre tour d'horizon des meilleures cafetières goutte à goutte. Bien que huit tasses représentent moins que celles de Smeg, en réalité, cela fait plus que les cinq de Smeg. C'est la moitié de la hauteur de Smeg, donc c'est beaucoup plus efficace en termes d'espace. Il a satisfait à la norme Golden Cup de la Specialty Coffee Association pour son infusion, ce qui signifie que la qualité de l'eau, le rapport du café et la distribution de la mouture sont tous d'un niveau élevé. Pour 100 $, c'est un investissement pratique.

Cependant, ce n'est pas programmable, vous perdez donc le luxe de vous réveiller avec du café fraîchement moulu. C'est bien de ne pas avoir à se soucier des paramètres de l'OXO, mais ceux de Smeg sont vraiment simples et vraiment utiles. Ils vous empêchent de trop brasser et de gaspiller du café et la finition en acier inoxydable des montres OXO marque bien plus que la couleur de base de Smeg.

Si vous êtes à la recherche d'une cafetière élégante, celle-ci est faite pour vous. C'est un peu plus grand et cher, mais il couvre très bien les bases d'une machine à café. Le café est doux et a une bonne saveur. Cependant, si vous voulez un café de spécialité et que vous n'êtes pas rebuté par le fait de devoir préparer des cafés individuellement, cela vaut la peine de chercher des cafetières alternatives.

Une tasse de café infusé avec la cafetière filtre Smeg

Avant d'examiner ou de vous recommander un produit, nous l'avons testé en personne comme s'il s'agissait d'un produit de tous les jours. Nous avons un processus spécialisé pour tester chaque appareil. J'ai une formation de barista et de conseiller clientèle qualifié pour le café. Cela signifie que j'ai suivi un certain nombre de processus pour devenir un expert de tout ce qui concerne le café.

Avant de tester, nous recherchons attentivement les affirmations d'une marque à propos de son produit, afin de savoir ce que nous recherchons. Nous examinerons et testerons également les concurrents, afin de pouvoir placer chaque produit que nous testons sur le marché.

J'ai pris cette cafetière goutte à goutte Smeg et je l'ai testée avec des machines automatiques, des machines à expresso et d'autres appareils à café. Je l'ai utilisé dans une cuisine de tous les jours et je me suis assuré de tester chaque fonction. À chaque étape du processus, du déballage au nettoyage, j'ai pris des notes et des observations approfondies.

Laura est notre rédactrice eCommerce. Avant Homes & Gardens, elle a étudié l'anglais à l'Université d'Oxford. Parallèlement à ses études, elle obtient un diplôme de barista et une formation de maître parfumeur. Cela fait d'elle notre experte certifiée pour tout ce qui concerne le café, les bougies et les parfums. Laura a travaillé pour des marques de luxe, renforçant l'importance de la qualité et du style sur la quantité et les modes. Elle recherche des produits qui ont été conçus avec des finitions réfléchies.

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