Comment nettoyer une friteuse à air

Les friteuses à air sont séduisantes car elles peuvent réduire de moitié la corvée de cuisson ; ils créent moins de vaisselle sale tout en cuisinant en moins de temps. Bien que nous ayons constaté que les friteuses à air peuvent être un excellent outil de cuisine - elles ont une empreinte compacte, cuisent rapidement et peuvent être plus accessibles aux personnes souffrant de certains handicaps - leur nettoyage reste un processus fastidieux (comme pour tout appareil). Le nettoyage d'une friteuse à air n'est pas différent du nettoyage de tout autre ustensile de cuisine, peut-être un peu pire, selon la conception du panier et si les éléments chauffants sont éclaboussés de graisse. Pour rendre le nettoyage aussi facile que possible, faites-le chaque fois que vous utilisez votre friteuse à air.

Bien que certaines friteuses à air aient des paniers commercialisés comme allant au lave-vaisselle, vous prolongerez la durée de vie de votre machine en lavant le panier à la main après chaque utilisation. Cela empêche la graisse et les résidus alimentaires de s'accumuler dans les crevasses de la machine et de causer des problèmes à long terme. Cela permet également d'éviter d'endommager le revêtement antiadhésif.

Il faudra 10 minutes pour nettoyer votre friteuse à air si vous la nettoyez régulièrement après la cuisson.

Vous devez nettoyer votre friteuse à air dès qu'elle est froide au toucher après la cuisson. Et oui, à chaque fois que vous l'utilisez (désolé). Si beaucoup d'huile résiduelle de vos aliments s'est accumulée au fond du panier, essuyez-la avec une serviette en papier ou versez-la dans un bocal pour l'éliminer avant qu'elle ne refroidisse et ne se solidifie. Une fois que cela se produit, elle devient beaucoup, beaucoup plus difficile à nettoyer.

Le panier lui-même est simple à nettoyer : à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon non abrasif imbibé d'eau chaude et d'un peu de savon, essuyez le fond, les côtés et le plateau amovible (le cas échéant) et rincez à l'eau froide. Veillez à ne pas frotter trop fort et évitez tout outil de nettoyage comportant des poils ou des bords rugueux, comme une brosse à vaisselle ou un tampon à récurer. De nombreux paniers de friteuse à air sont recouverts d'un revêtement antiadhésif qui peut facilement être enlevé si vous n'en prenez pas soin correctement. De nombreux paniers de friteuse à air sont étiquetés comme allant au lave-vaisselle, mais nous ne recommandons pas de les mettre au lave-vaisselle pour des raisons de longévité, car un cycle dur ou une bousculade contre d'autres plats pourrait endommager le revêtement antiadhésif.

Une fois que votre friteuse à air débranchée a complètement refroidi, essuyez bien la chambre de chauffe (y compris l'élément chauffant) avec un chiffon chaud et humide (pas de savon) pour vous assurer qu'aucun débris ou huile n'y est collé. Une accumulation de saleté à l'intérieur peut conduire à une friteuse à air fumante et à une diminution des performances au fil du temps. Assurez-vous de bien sécher la machine avec un chiffon doux lorsque vous avez terminé.

Si vous avez un moment humain et que vous attendez trop longtemps pour nettoyer votre friteuse à air, trouvez des morceaux de crasse collée dessus, ne paniquez pas et n'utilisez pas d'outils pointus ou rugueux pour essayer de le gratter. Si la crasse est collée à l'intérieur de la machine, faites une pâte avec du bicarbonate de soude et de l'eau, et passez sur les taches avec une éponge non abrasive jusqu'à ce qu'elles disparaissent. Essuyez ensuite l'intérieur avec de l'eau tiède et séchez-le complètement. Si des aliments sont collés au panier, il suffit de les tremper dans de l'eau tiède pendant 10 minutes avant de frotter à nouveau avec une éponge savonneuse.

C'est ennuyeux à admettre, mais nettoyer votre friteuse à air est beaucoup plus facile si vous le faites après chaque utilisation. Un peu d'eau tiède, une éponge douce et du savon devraient faire l'affaire.

Cet article a été édité par Marguerite Preston, Brittney Ho, Amy Koplin et Sofia Sokolove.

Caïra Blackwell

Caira Blackwell est rédactrice chez Wirecutter et couvre le sommeil et les matelas. Son travail a déjà été publié dans Okayplayer, The Knockturnal et le magazine Nylon, et son livre A Lullaby for the End of the World est disponible sur Amazon.

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